Receta filete de pollo al champiñón: Delicia ecuatoriana

Receta filete de pollo al champiñón: Delicia ecuatoriana

Descubre la deliciosa Receta filete de pollo al champiñón de forma natural. ¡Cocina hoy y sorprende a todos!

Ingredientes de la receta:

Si buscas una receta deliciosa y reconfortante, no puedes dejar de probar el filete de pollo al champiñón. Este plato combina la jugosidad del pollo con una cremosa salsa de champiñones que hará que tus papilas gustativas se deleiten. Ideal para compartir en una comida familiar o para sorprender a tus invitados, esta receta es sencilla de preparar y está llena de sabor. Acompáñalo con arroz blanco o una fresca ensalada, y disfruta de una experiencia culinaria única que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.

Ingredientes

• 1 kilogramo de champiñones
• 2 kilogramos de pechuga de pollo
• 2 cebollas pequeñas
• 6 dientes de ajo
• 2 tazas de crema de leche
• Aceite al gusto
• 1 pizca de sal
• Perejil fresco
• 1 pizca de pimienta

Preparación

1. En una sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio.
2. Agrega el ajo y la cebolla finamente picados, cocinando por aproximadamente 3 minutos hasta que estén dorados.
3. Incorpora los champiñones y cocina por 2 minutos más, removiendo ocasionalmente.
4. Vierte la crema de leche y añade la pimienta, dejando que la mezcla hierva suavemente.
5. En otra sartén, coloca las pechugas de pollo previamente salpimentadas y cocina hasta que estén doradas por ambos lados, alrededor de 4 minutos.
6. Finalmente, añade la salsa de champiñones sobre el pollo y deja hervir por 1 minuto para que se integren los sabores.
7. Si deseas, espesa la salsa con un poco de harina y añade perejil fresco picado al final para decorar.

Para disfrutar al máximo de tu filete de pollo al champiñón, asegúrate de servirlo caliente y acompañado de un buen arroz o una ensalada fresca. Puedes experimentar con diferentes hierbas y especias para personalizar la receta a tu gusto. ¡Buen provecho y que disfrutes de esta deliciosa experiencia culinaria!

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