Receta tortillas de verde: Deliciosas y fáciles de hacer

Receta tortillas de verde: Deliciosas y fáciles de hacer

Descubre la deliciosa Receta tortillas de verde de forma natural. ¡Prepáralas hoy y sorprende a todos con su sabor!

Ingredientes de la receta:

Las receta tortillas de verde son un clásico de la gastronomía ecuatoriana, ideales para comenzar el día con un desayuno lleno de sabor y energía. Este platillo, que resalta el uso del plátano verde, se convierte en una delicia cuando se combina con queso y se fríe hasta alcanzar un dorado perfecto. La mezcla de texturas y sabores hace que estas tortillas sean irresistibles, no solo para los ecuatorianos, sino para cualquier amante de la buena comida. A continuación, te compartimos cómo preparar esta exquisita receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes

• 3 Plátanos verdes
• 1 Cebolla morada picada
• 1 cucharilla de Achiote
• Queso mozzarella al gusto
• 1 taza de Aceite neutro
• 1 pizca de Sal

Preparación

1. Comienza cocinando los plátanos verdes, cortados por la mitad, en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
2. En una sartén, sofríe la cebolla morada junto con el achiote hasta que la cebolla esté transparente.
3. Una vez cocidos, pisa los plátanos con un tenedor y agrégales la mezcla de cebolla, sazonando con sal al gusto.
4. Toma una porción de la masa de plátano y forma un hueco en el centro, donde colocarás el queso mozzarella rallado.
5. Cierra la masa y aplástala suavemente para darle forma de tortilla.
6. Calienta el aceite en una sartén y fríe las tortillas hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Retira las tortillas y déjalas escurrir sobre papel absorbente. ¡Listo, buen provecho!

Para disfrutar al máximo de tus receta tortillas de verde, puedes acompañarlas con una salsa de ají o una ensalada fresca. Si deseas experimentar, prueba añadir otros ingredientes al relleno, como jamón o hierbas frescas. Recuerda que la clave para unas tortillas perfectas está en la cocción del plátano y en el dorado final. ¡Anímate a preparar este delicioso platillo y sorprende a tus seres queridos con un desayuno típico ecuatoriano!

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