Receta canelazo: Delicioso y fácil para disfrutar en casa

- 11 junio 2025
en Sierra
Preparación: 1h
Cocción: 30 minutos
Porción: 5
Receta canelazo: Delicioso y fácil para disfrutar en casa

Descubre la deliciosa Receta canelazo de forma natural y sorprende a todos. ¡Prepárala hoy y disfruta de su sabor único!

Ingredientes de la receta:

El canelazo es una bebida tradicional de la Sierra ecuatoriana que evoca calidez y confort en cada sorbo. Esta deliciosa mezcla de canela, azúcar y aguardiente se convierte en el acompañante perfecto para las noches frescas, creando un ambiente acogedor y lleno de tradición. Su aroma envolvente y su sabor dulce hacen que el canelazo sea una opción ideal para compartir con amigos y familiares, convirtiendo cualquier reunión en un momento especial. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que puedas disfrutar de esta exquisita bebida en la comodidad de tu hogar.

Tabla de contenido

    Ingredientes

    • 6 tazas de agua
    • 8 palitos de canela
    • 1 taza de azúcar o panela rallada
    • ¼ taza de aguardiente

    Preparación

    1. En una olla, coloca el agua junto con los palitos de canela y el azúcar o panela rallada. Lleva a ebullición.
    2. Una vez que hierva, reduce la temperatura y cocina a fuego lento, manteniendo la olla tapada, durante 40 minutos.
    3. Pasado este tiempo, retira del fuego y añade el aguardiente, mezclando bien.
    4. Sirve el canelazo de inmediato en tazas calientes.

    Para disfrutar al máximo de tu canelazo, te recomendamos servirlo caliente y, si lo deseas, puedes decorarlo con una ramita de canela o un trozo de cáscara de naranja. Esta bebida no solo es deliciosa, sino que también es perfecta para compartir en reuniones familiares o con amigos. ¡Anímate a preparar esta receta y vive la experiencia de la auténtica tradición ecuatoriana en cada sorbo!

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