Receta crema de chirimoya: Delicia ecuatoriana fácil y rápida

- 2 febrero 2025
Preparación: 1h30m
Cocción: 1 hora
Porción: 4
Receta crema de chirimoya: Delicia ecuatoriana fácil y rápida

Descubre la deliciosa Receta crema de chirimoya de forma natural. ¡Prepárala hoy y sorprende a todos con su sabor!

Ingredientes de la receta:

La chirimoya es una fruta tropical que destaca por su sabor dulce y su textura cremosa, convirtiéndola en un ingrediente ideal para preparar postres irresistibles. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta crema de chirimoya que combina la pulpa de esta fruta con leche condensada y gelatina, creando una experiencia culinaria única que deleitará a todos. Esta suave crema es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como un postre después de una comida o como un capricho en una tarde calurosa. ¡Prepárate para disfrutar de una auténtica joya de la gastronomía ecuatoriana!

Tabla de contenido

    Ingredientes

    • 750 gramos de pulpa de chirimoya
    • 1 taza de azúcar
    • 1 lata de leche condensada
    • 1 taza de agua
    • 3 sobres de gelatina sin sabor

    Preparación

    1. Comienza refrigerando la leche condensada durante unas horas para que esté bien fría.
    2. Procesa la pulpa de chirimoya junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
    3. En una taza de agua tibia, disuelve la gelatina sin sabor.
    4. Calienta la gelatina en una cacerola a fuego bajo, evitando que hierva, para disolver cualquier grumo.
    5. Bate la leche condensada durante 3 a 5 minutos hasta que esté cremosa y aireada.
    6. Mezcla la pulpa de chirimoya con la leche condensada y, poco a poco, incorpora la gelatina, removiendo constantemente.
    7. Vierte la mezcla en un molde de aluminio o silicona y refrigéralo.
    8. Una vez que la crema esté firme, ¡estará lista para disfrutar!

    Para realzar aún más el sabor de esta receta crema de chirimoya, puedes acompañarla con trozos de fruta fresca o un toque de canela espolvoreada por encima. Además, si deseas una textura más ligera, puedes añadir un poco de crema batida al momento de servir. Esta crema es ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos, y seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con este delicioso postre ecuatoriano!

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