Receta pristinos con miel: Delicia ecuatoriana fácil y rápida

Receta pristinos con miel: Delicia ecuatoriana fácil y rápida

Descubre la deliciosa Receta pristinos con miel de forma natural. ¡Prepárala hoy y sorprende a todos con su sabor!

Ingredientes de la receta:

Los pristiños con miel son una delicia tradicional que no puede faltar en las festividades ecuatorianas. Este postre, que combina una masa suave y crujiente con un toque dulce de miel de panela, es perfecto para compartir en familia o con amigos. La preparación de los pristiños requiere un poco de paciencia y dedicación, pero el resultado final es un bocado irresistible que hará que todos pidan más. Con su textura dorada y su sabor único, los pristiños con miel se han convertido en un símbolo de celebración en el Ecuador, y hoy te enseñaremos a prepararlos en casa.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 pizca de polvo de hornear
• 2 huevos
• 50 gramos de mantequilla
• 100 mililitros de leche
• 1 rama de canela
• 2 tazas de panela
• 5 mililitros de jugo de limón
• 2 tazas de agua
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la mantequilla y los huevos hasta que estén bien integrados.
2. Agrega la leche y la sal poco a poco, amasando la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Extiende la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta que tenga un grosor fino.
4. Corta rectángulos de aproximadamente 10 por 3 cm y realiza pequeños cortes en los bordes para formar una rosca.
5. Calienta el aceite en una sartén y fríe los pristiños hasta que estén dorados y crujientes.
6. Para la miel, en una olla pequeña, combina partes iguales de panela y agua junto con la rama de canela.
7. Cocina a fuego lento durante unos 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
8. Sirve los pristiños tibios, bañados generosamente en la miel de panela.

Disfrutar de los pristiños con miel es una experiencia que evoca la calidez de las tradiciones ecuatorianas. Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de canela en polvo sobre los pristiños antes de servir. Si deseas experimentar, prueba añadir un poco de ralladura de limón a la miel para darle un sabor más fresco. ¡No dudes en compartir esta receta con tus seres queridos y disfrutar de un momento especial en cada bocado!

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