Receta carne en palito: Deliciosa y fácil de preparar

Receta carne en palito: Deliciosa y fácil de preparar

Descubre la deliciosa Receta carne en palito de forma natural. ¡Prepárala hoy y sorprende a todos con su sabor!

Ingredientes de la receta:

La receta carne en palito es un plato emblemático de la gastronomía ecuatoriana que no solo deleita el paladar, sino que también reúne a familiares y amigos en torno a la parrilla. Conocido también como chuzo o pincho, este platillo se caracteriza por su jugosa carne sazonada con una mezcla de especias que le otorgan un sabor único. La preparación es sencilla y rápida, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión, desde una reunión informal hasta una celebración especial. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable!

Ingredientes

• ½ kilogramo de carne de res
• 3 cucharadas de jugo de naranja
• 1 cucharada de aceite
• Ajo machacado al gusto
• 2 cucharaditas de achiote molido
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 pizca de sal
• Palitos de madera para pinchos
• 1 pizca de pimienta

Preparación

1. Corta la carne de res en tiras largas y finas.
2. En un recipiente, mezcla el jugo de naranja, el aceite, el ajo machacado, el achiote, el comino, la sal y la pimienta. Sazona la carne con esta mezcla y déjala reposar en la refrigeradora durante algunas horas.
3. Mientras la carne reposa, remoja los palitos de madera en agua para evitar que se quemen al asarlos.
4. Calienta la parrilla y ensarta la carne en los palitos de pinchos.
5. Asa la carne durante unos minutos por cada lado, hasta que esté cocida a tu gusto.
6. Sirve la receta carne en palito de inmediato, acompañada de ají o salsa de tu preferencia.

Para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta carne en palito, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca o arroz. Además, puedes experimentar con diferentes salsas para darle un toque personal. No olvides que la clave está en la marinada; cuanto más tiempo dejes reposar la carne, más sabor tendrá. ¡Buen provecho y a disfrutar de esta joya de la cocina ecuatoriana!

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