Receta mermelada de piña: dulce sabor ecuatoriano fácil

Receta mermelada de piña: dulce sabor ecuatoriano fácil

Descubre la deliciosa Receta mermelada de piña de forma natural. ¡Prepárala hoy y disfruta de su sabor único!

Ingredientes de la receta:

La receta mermelada de piña es un deleite tropical que captura la esencia de la cocina ecuatoriana. Este dulce exquisito combina la frescura y dulzura de la piña con un toque de especias que realzan su sabor, convirtiéndola en una opción perfecta para acompañar desayunos, postres o simplemente disfrutar en cualquier momento del día. La mezcla de canela, clavos de olor y un toque de limón le da un carácter único que hará que cada bocado sea una experiencia memorable. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa mermelada!

Ingredientes

• 1 Piña madura entera
• ½ taza de Agua
• ½ taza de Azúcar (o panela rallada)
• 1 Rajita de canela
• 3 Clavos de olor
• Jugo de un limón

Preparación

1. Pela la piña y descorazona la fruta.
2. Corta la mitad de la piña en cubitos y licúa la otra mitad hasta obtener un puré suave.
3. En una olla mediana, hierve el agua junto con el azúcar, la canela y los clavos de olor.
4. Agrega los cubitos de piña, el puré licuado y el jugo de limón a la mezcla hirviendo, y cocina nuevamente.
5. Reduce la temperatura y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se espese y reduzca.
6. Retira del fuego y deja enfriar durante 2 horas.
7. Disfruta de la receta mermelada de piña con pan, crepas, helado o queso.

Para obtener una mermelada aún más rica, puedes experimentar añadiendo un toque de jengibre o incluso un poco de vainilla. Recuerda que la clave para una buena mermelada es la paciencia; cocinar a fuego lento permite que los sabores se integren perfectamente. Esta receta mermelada de piña no solo es deliciosa, sino que también es una forma maravillosa de disfrutar de la fruta fresca. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con este manjar tropical!

Si te gustó la receta y quieres ver más recetas parecidas a Receta mermelada de piña: dulce sabor ecuatoriano fácil. Visita nuestra categoría Costa