Receta tallarines de cangrejo: Delicia ecuatoriana fácil

Receta tallarines de cangrejo: Delicia ecuatoriana fácil

Descubre la deliciosa Receta tallarines de cangrejo de forma natural. ¡Prepáralos hoy y sorprende a tus invitados!

Ingredientes de la receta:

Los tallarines de cangrejo son una deliciosa opción que combina la suavidad del cangrejo con la textura de los fideos, creando un plato que deleitará a todos en la mesa. Esta receta ecuatoriana es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Con ingredientes frescos y un proceso de preparación sencillo, podrás disfrutar de un manjar que resalta los sabores del mar. ¡Anímate a preparar esta exquisita receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición!

Ingredientes

• 300 gramos de pulpa de cangrejo
• 2 cebollas coloradas
• 3 tomates
• 4 ramas de cebolla blanca
• 4 dientes de ajo triturados
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 3 cucharadas de margarina
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharada de orégano
• 2 cucharadas de cilantro
• 500 gramos de fideo tallarín
• 1 cucharada de aceite de achiote
• Sal y comino al gusto

Preparación

1. Cocina los tallarines en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listos, cuélalos y enjuágalos con agua fría.
2. En una sartén grande, derrite la margarina junto con el aceite de achiote. Sofríe las cebollas coloradas, los tomates, la cebolla blanca y el ajo hasta que estén transparentes.
3. Agrega la pasta de tomate disuelta en un poco de agua, las hojas de laurel, el orégano, sal y comino al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
4. Incorpora la pulpa de cangrejo y sofríe durante unos minutos, asegurándote de que se mezcle con los demás ingredientes.
5. Finalmente, añade los fideos cocidos y mezcla todo cuidadosamente para que los sabores se integren.
6. Sirve caliente, decorando el plato con tenazas de cangrejo y cilantro picado para un toque fresco y colorido.

Para disfrutar al máximo de tus tallarines de cangrejo, te recomendamos acompañarlos con una ensalada fresca o un poco de aguacate. Además, puedes ajustar las especias a tu gusto, añadiendo un poco de ají si prefieres un toque picante. Este plato no solo es delicioso, sino que también es una excelente manera de compartir la rica gastronomía ecuatoriana con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!

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