Receta cocadas ecuatorianas: Dulce Tradicional y Fácil

Receta cocadas ecuatorianas: Dulce Tradicional y Fácil

Descubre la deliciosa Receta cocadas ecuatorianas de forma natural. ¡Prepáralas hoy y sorprende a todos con su sabor!
Ingredientes de la receta:
Las receta cocadas ecuatorianas son un verdadero tesoro de la gastronomía del Ecuador. Este dulce tradicional, que resalta el sabor del coco, se ha convertido en un favorito en muchas celebraciones y reuniones familiares. Su textura suave y su sabor inconfundible hacen que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Prepararlas es un arte que combina ingredientes sencillos pero de alta calidad, como el coco rallado y la mantequilla, que se unen para crear una golosina irresistible. Si buscas un postre que endulce tus momentos especiales, no busques más: las cocadas ecuatorianas son la opción perfecta.
Ingredientes
- 1 Coco entero rallado
- 400 gramos de Azúcar
- 4 Yemas de huevo
- 2 tazas de Leche
- 25 gramos de Mantequilla
Preparación
- Comienza hirviendo la leche junto con el azúcar en una cacerola, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese.
- Agrega el coco rallado a la cacerola y mezcla bien, cocinando hasta que se evapore el exceso de leche.
- Incorpora la mantequilla a la mezcla y revuelve hasta que se derrita completamente.
- En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo y luego añádelas a la mezcla de coco, manteniendo todo a fuego muy bajo.
- Cuando la mezcla esté bien integrada, retírala del fuego y deja que se entibie.
- Con las manos ligeramente humedecidas, forma bolitas con la mezcla y colócalas en un plato para que se enfríen.
- Finalmente, tus bolitas de coco estarán listas para servir y disfrutar en cualquier ocasión.
Para obtener el mejor resultado en tu receta cocadas ecuatorianas, asegúrate de utilizar un coco fresco y de buena calidad. Además, puedes experimentar añadiendo un toque de vainilla o canela a la mezcla para darle un sabor extra. Estas delicias son perfectas para compartir con amigos y familiares, y seguramente se convertirán en un favorito en tu hogar. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con este dulce tradicional ecuatoriano!
Si te gustó la receta y quieres ver más recetas parecidas a Receta cocadas ecuatorianas: Dulce Tradicional y Fácil. Visita nuestra categoría Fechas especiales
Al publicar aceptas las Polìticas de privacidad
Información básica sobre protección de datos