Receta pollo a la coca cola: Delicia ecuatoriana fácil

Receta pollo a la coca cola: Delicia ecuatoriana fácil

Descubre la deliciosa Receta pollo a la coca cola y sorprende a todos en casa. ¡Prueba esta fácil y sabrosa receta hoy!

Ingredientes de la receta:

El pollo a la Coca Cola es un plato emblemático de la gastronomía ecuatoriana que ha conquistado paladares tanto locales como internacionales. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor único de la bebida gaseosa, creando una experiencia culinaria inigualable. La clave para un buen pollo a la Coca Cola radica en marinar el pollo con especias y cocinarlo a fuego lento, lo que permite que los sabores se integren de manera perfecta. Ideal para compartir en una comida familiar o sorprender a tus invitados, este plato es una opción deliciosa y original que no puedes dejar de probar.

Ingredientes

• 8 muslos de pollo con hueso y piel
• 5 dientes de ajo
• 1 cucharadita de comino molido
• ⅓ cucharadita de pimienta negra
• 250 mililitros de Coca Cola
• 1 cucharadita de sal
• 1 chorrito de salsa de soya

Preparación

1. Comienza haciendo unos cortes en los muslos de pollo para que absorban mejor el aliño.
2. En un recipiente, mezcla los 5 dientes de ajo, 1 cucharadita de comino molido, ⅓ cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de sal y un poco de agua, triturando hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega un poco de mostaza y salsa de soya a cada pieza de pollo, asegurándote de cubrir bien con el aliño casero.
4. Calienta un sartén con aceite y sella las piezas de pollo por ambos lados durante aproximadamente 7 minutos.
5. Una vez sellado, añade la Coca Cola y agua al sartén, y si prefieres, traslada el pollo a una olla de presión eléctrica, tapándola y cocinando por 15 minutos.
6. Si decides cocinar en el sartén, deja cocinar por 25 minutos con una taza de agua.
7. Cuando el pollo esté cocido, si deseas una salsa más espesa, mezcla ½ taza de agua con 1 cucharadita de maicena y remueve hasta obtener la consistencia deseada.
8. Finalmente, sirve el pollo a la Coca Cola acompañado de papas fritas o ensalada, según tus preferencias.

Para disfrutar al máximo de tu pollo a la Coca Cola, te recomendamos acompañarlo con una buena porción de arroz o una ensalada fresca. Además, puedes experimentar con diferentes especias en el aliño para darle un toque personal. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!

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