Receta bonitisimas: Delicias ecuatorianas para disfrutar

Receta bonitisimas: Delicias ecuatorianas para disfrutar

Descubre recetas bonitísimas de forma natural y sorprende a todos en la cocina. ¡Empieza a cocinar hoy mismo!

Ingredientes de la receta:

Las receta bonitisimas son una joya de la gastronomía ecuatoriana que no puedes dejar de probar. Estas tortillas rellenas de queso y papa son perfectas para cualquier ocasión, ya sea como un aperitivo, un plato principal o simplemente para disfrutar en una reunión familiar. La combinación de la harina de maíz con el queso fundido y el puré de papas crea una experiencia culinaria única que deleitará a todos. Además, su preparación es sencilla y rápida, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que buscan un platillo delicioso sin complicaciones.

Ingredientes

• 4 tazas de harina de maíz
• 1 yema de huevo
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• 2 tazas de papas cocidas
• 2 tazas de queso fresco rallado
• Aceite para freír
• 2 cucharadas de achiote

Preparación

1. En un recipiente, mezcla la harina de maíz, la yema de huevo, la mantequilla, la sal y la pimienta.
2. Agrega poco a poco el agua tibia mientras amasas hasta obtener una masa homogénea y suave.
3. En otro tazón, tritura las papas cocidas hasta formar un puré sin grumos.
4. Incorpora el queso rallado y el achiote al puré de papas, mezclando bien.
5. Con la masa de harina de maíz, forma bolitas y rellénalas con la mezcla de puré de papas y queso.
6. Aplana suavemente las bolitas para darles forma de tortilla.
7. En una sartén con un poco de aceite caliente, cocina las tortillas hasta que estén doradas por ambos lados.
8. Retira las tortillas del sartén con cuidado y sírvelas de inmediato.

Para disfrutar al máximo de estas receta bonitisimas, te recomendamos acompañarlas con una salsa de ají o una ensalada fresca. También puedes experimentar con diferentes tipos de quesos para darle un toque personal a tu platillo. No olvides que la clave está en la frescura de los ingredientes, así que asegúrate de utilizar papas y queso de buena calidad. ¡Buen provecho!

Si te gustó la receta y quieres ver más recetas parecidas a Receta bonitisimas: Delicias ecuatorianas para disfrutar. Visita nuestra categoría Costa