Receta paquetitos de maqueno: Delicia ecuatoriana fácil

Receta paquetitos de maqueno: Delicia ecuatoriana fácil

Descubre la deliciosa Receta paquetitos de maqueno de forma natural. ¡Prepáralos hoy y sorprende a todos con su sabor!

Ingredientes de la receta:

Los paquetitos de maqueño son una deliciosa tradición culinaria que se disfruta tanto en Ecuador como en Colombia. Esta receta, que combina la dulzura del plátano maduro con el sabor salado del queso, se convierte en una experiencia única en cada bocado. La preparación es sencilla y se caracteriza por envolver la mezcla en hojas de achira, que le otorgan un toque especial al cocinarlos al vapor. Perfectos para compartir en cualquier ocasión, estos paquetitos son una opción ideal para sorprender a tus seres queridos con un postre lleno de sabor y cultura.

Ingredientes

• 4 Plátanos maqueño
• 200 gramos de Queso blanco
• ½ taza de Azúcar
• 125 gramos de Mantequilla
• 3 Huevos
• 2 cucharillas de Polvo de hornear
• ½ taza de Almidón de maíz
• Hojas de achira
• Esencia de vainilla
• ½ taza de Pasas de uva

Preparación

1. En primer lugar, procesa los plátanos junto con los huevos, el azúcar, la mantequilla y el queso hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En un recipiente aparte, mezcla el almidón de maíz, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y las pasas.
3. Agrega la mezcla de plátanos al recipiente con los ingredientes secos e integra todos los componentes hasta que estén bien combinados.
4. Coloca cucharadas abundantes de la mezcla en las hojas de achira, asegurándote de no llenarlas demasiado.
5. Doble y cierre las hojas, formando paquetitos, y cocínalos en una vaporera durante aproximadamente media hora.
6. Finalmente, sirve los paquetitos tibios y disfruta de su exquisito sabor.

Para realzar aún más el sabor de los paquetitos de maqueño, puedes acompañarlos con una salsa de frutas o un poco de miel. Si deseas experimentar, prueba agregar otros ingredientes como nueces o canela a la mezcla. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es una excelente manera de compartir un pedacito de la cultura ecuatoriana con amigos y familiares. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con esta deliciosa delicia!

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