Receta negro en camisa: Delicia ecuatoriana fácil y rápida

Receta negro en camisa: Delicia ecuatoriana fácil y rápida

Descubre la deliciosa Receta negro en camisa de forma natural. ¡Prepárala hoy y sorprende a todos con su sabor!
Ingredientes de la receta:
El negro en camisa es un exquisito postre ecuatoriano que ha conquistado paladares tanto dentro como fuera del país. Su popularidad ha crecido gracias a la influencia de migrantes venezolanos, quienes han aportado su toque especial a esta deliciosa receta. Este postre, que combina la suavidad de un mousse de chocolate con un sabor intenso y una textura única, es ideal para cualquier ocasión. Prepararlo puede parecer un desafío, pero con paciencia y dedicación, podrás disfrutar de un resultado espectacular que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes
- ½ libra de chocolate en polvo (semi amargo)
- ½ libra de mantequilla
- ½ libra de azúcar
- 10 yemas de huevo
- 5 claras de huevo
- ½ taza de harina para repostería
- 2 tazas de agua
- 1 litro de leche
- 2 ramas de canela o vainilla
Preparación
- En una olla de baño maría, coloca media taza de leche y disuelve el chocolate en polvo, asegurándote de que se integre bien.
- Agrega la mantequilla derretida y mezcla constantemente, incorporando el azúcar poco a poco sin dejar de remover.
- Es fundamental no permitir que la mezcla hierva, ya que esto podría afectar el aroma y sabor del chocolate, así que mantén la calma y sigue removiendo.
- Una vez que la mezcla esté homogénea, añade las yemas de huevo y continúa mezclando enérgicamente.
- Incorpora la harina cernida y mezcla bien hasta que no queden grumos.
- En un recipiente aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve y luego intégralas con cuidado a la mezcla principal, utilizando movimientos envolventes para mantener la esponjosidad.
- Finalmente, vierte la preparación en un molde alto y hornea a 350ºF hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Para disfrutar al máximo de tu negro en camisa, te recomiendo servirlo frío y acompañarlo con una bola de helado de vainilla o crema batida. Este postre es perfecto para compartir en reuniones familiares o celebraciones especiales. No olvides que la clave está en la paciencia y el amor que le pongas a cada paso de la preparación. ¡Buen provecho!
Si te gustó la receta y quieres ver más recetas parecidas a Receta negro en camisa: Delicia ecuatoriana fácil y rápida. Visita nuestra categoría Fechas especiales
Al publicar aceptas las Polìticas de privacidad
Información básica sobre protección de datos