Receta aplanchado: Delicioso platillo ecuatoriano fácil de hacer
Descubre la deliciosa Receta aplanchado de forma natural y sorprende a todos. ¡Prepárala hoy mismo y disfruta!
Ingredientes de la receta:
El aplanchado es un postre tradicional que representa la rica herencia culinaria de la Sierra ecuatoriana. Este delicioso manjar, que combina la suavidad del hojaldre con el dulzor del azúcar glasé, es perfecto para cualquier ocasión. Su preparación es sencilla y el resultado es un bocado que deleitará a todos. Con una mezcla de ingredientes básicos y un toque de esencia de vainilla, el aplanchado se convierte en una experiencia gastronómica única que no puedes dejar de probar. ¡Vamos a descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 2 yemas de huevo
- 2 tazas de azúcar impalpable
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ taza de jugo de naranja
- ¼ taza de aceite
- Esencia de vainilla al gusto
Preparación
- Comienza mezclando la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un bol grande.
- Forma una corona con esta mezcla y coloca en el centro el huevo, las yemas, la esencia de vainilla y la mantequilla.
- Integra bien todos los ingredientes hasta que estén combinados.
- Agrega el aceite a la mezcla y sigue integrando hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel manteca y déjala reposar durante aproximadamente 30 minutos.
- Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 5 mm y colócala sobre una bandeja enmantecada.
- Corta la masa en cuadrados de aproximadamente 5 centímetros y hornea a 180 grados Celsius durante unos 15 minutos, o hasta que los aplanchados estén dorados.
- Mientras los aplanchados se hornean, prepara el glaseado mezclando el azúcar impalpable con el jugo de naranja hasta obtener una consistencia adecuada.
- Una vez que los cuadrados estén listos, cúbrelos con el glaseado.
- Para finalizar, sirve los aplanchados fríos y disfruta de su delicioso sabor.
Para realzar aún más el sabor de tus aplanchados, puedes experimentar añadiendo un toque de ralladura de naranja al glaseado. Además, si deseas un postre más festivo, acompáñalos con una bola de helado de vainilla. Este postre es ideal para compartir en reuniones familiares o celebraciones. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un auténtico sabor ecuatoriano!
