Receta bollitos de yuca: Deliciosos y fáciles de hacer

- 27 mayo 2025
en Sierra
Preparación: 1h
Cocción: 2 horas
Porción: 3
Receta bollitos de yuca: Deliciosos y fáciles de hacer

Descubre la deliciosa Receta bollitos de yuca de forma natural. ¡Prepáralos hoy y sorprende a todos con su sabor!

Ingredientes de la receta:

Los bollitos de yuca son una joya de la gastronomía ecuatoriana, que combinan la sencillez de sus ingredientes con un sabor inigualable. Esta receta tradicional es ideal para cualquier ocasión, ya sea como un delicioso aperitivo o un acompañamiento perfecto para tus comidas. Con su textura suave y su irresistible aroma, los bollitos de yuca se han convertido en un favorito en muchas mesas ecuatorianas. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus seres queridos con esta delicia!

Tabla de contenido

    Ingredientes

    • 350 gramos de harina de yuca
    • 1 huevo
    • 500 gramos de queso semi duro
    • 1 taza de agua
    • 1 pizca de sal

    Preparación

    1. Comienza colocando todos los ingredientes pesados sobre la mesada para tenerlos listos.
    2. Ralla el queso que hayas elegido para que se integre mejor en la masa.
    3. En la mesada, mezcla todos los ingredientes secos formando una corona.
    4. Agrega el huevo y el agua de manera gradual, amasando bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
    5. Forma bollitos de aproximadamente 60 gramos y colócalos en una placa para horno previamente enmantecada.
    6. Hornea a 200 grados Celsius hasta que notes que la corteza comienza a abrirse.
    7. Retira del horno y sirve los bollitos de yuca tibios para disfrutar de su mejor sabor.

    Para realzar aún más el sabor de tus bollitos de yuca, puedes acompañarlos con una salsa de ají o una crema agria. Además, si deseas experimentar, prueba añadir hierbas frescas o especias a la masa para darle un toque único. Estos bollitos son perfectos para compartir en reuniones familiares o con amigos, y seguro que se convertirán en un plato recurrente en tu hogar. ¡Disfruta de esta deliciosa receta ecuatoriana!

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